黑芝麻片的做法步骤图,黑芝麻片怎么做好吃

2026年09月23日 11:24
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网友(1):

【材料】
阿胶250克,黄酒300ML左右,芝麻250G炒熟,冰糖250G,大核桃仁250G炒熟
【做法】
1.取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中
2.加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜)
3.阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.)
4.蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀
5.准备一个饭盒,四壁刷上色拉油,把熬好的阿胶倒入饭盒,等完全凉透后放冰箱过一夜,取出倒扑出来,切成片状,放冰箱冷藏

网友(2):

食材用料:
糯米粉[图]糯米粉适量
紫薯泥少许
黑芝麻[图]黑芝麻适量相克食物
白糖[图]白糖少许相克食物
菜谱做法:
黑芝麻糯米糍的做法图解11.准备的食材。
黑芝麻糯米糍的做法图解22.糯米粉加适量的清水,合成光滑的面团。
黑芝麻糯米糍的做法图解33.分好的糯米团和紫薯馅。
黑芝麻糯米糍的做法图解44.按成饼状包入紫薯。
黑芝麻糯米糍的做法图解55.搓成一个个小汤圆。
黑芝麻糯米糍的做法图解66.炒熟的黑芝麻和白糖拌匀。
黑芝麻糯米糍的做法图解77.锅里水烧开,放入一个个汤圆。
黑芝麻糯米糍的做法图解88.点少许的清水,汤圆煮浮水面至熟。
黑芝麻糯米糍的做法图解99.捞出控水后放入芝麻中滚一滚,让糯米团都均匀的裹满芝麻。
黑芝麻糯米糍的做法图解1010.做好的芝麻糯米糍。
黑芝麻糯米糍的做法图解1111.咬一口尝尝。