按照传统习俗来讲冬至吃饺子,但也有地区吃汤圆。
“冬至吃饺子”这说法,可谓深入人心,在北方每到冬至,饺子馆都人满为患,在家的同学就更不用说了。过年包饺子,在北方人看来,则更是上了春晚的共识。
实际上,北方人似乎不论什么时间,只要逢年过节,第一反应就是“吃饺子”。有道是:
冬至日里不吃饺,来年春天被狗咬。
元宵节,好小子,全家团圆包饺子。
中秋不端饺子碗,天上月亮没人管。
鬼节不把饺子包,掉进油锅没人捞。
还有一种说法源自张仲景。相传医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天。看见不少乡亲的耳朵被冻烂了,他心里非常难过,就叫弟子在南阳关东搭起医棚,把羊肉和一些驱寒药物放在一起,用面皮包成耳朵状,煮熟后送给被冻伤的百姓食用。这既是一种食物,也是一种防冻伤的药物,张仲景叫它“祛寒娇耳汤”,百姓吃了以后,血脉通畅,两耳变暖,冻伤也就好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。人们为了不忘张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,冬至日到来时必吃饺子。
然而,这说法似乎并不为广大南方群众所接受。
也有部分南方网友对这种“饺子沙文主义”有想法,觉得“吃饺子”占据了主流话语权后,吃馄饨吃青团吃米饭的南方人似乎陷入了集体失语,宝宝不开心!