难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟
主料
排骨一大条斩件 姜
蒜头 豆豉
厨邦酱油 盐
生粉适量 葱花小许
最正宗豉汁蒸排骨的做法步骤
最正宗豉汁蒸排骨的做法图解11. 排骨一定要买新鲜的，拒绝冰冻货！回来用清水泡清血水，多换几次水！
最正宗豉汁蒸排骨的做法图解22. 准备必要的三样配料：姜，蒜头，豆豉
最正宗豉汁蒸排骨的做法图解33. 把小三样剁成蓉，备用
最正宗豉汁蒸排骨的做法图解44. 热锅下油，把配料放到锅里小炒熟，要闻到香味儿再小炒一会
最正宗豉汁蒸排骨的做法图解55. 然后把配料加到排骨中，加油盐生粉腌制十分钟
最正宗豉汁蒸排骨的做法图解66. 锅里烧开水，腌好的排骨上架，大火蒸十三分钟
最正宗豉汁蒸排骨的做法图解77. 出锅，撒上葱花，娃哈哈，做豉汁蒸排骨，饭总是做多点！
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