用料
主料
鱼饼适量
调料
生抽
适量
香油
少许
韩式辣酱
适量
高汤
适量
芝麻
适量
鱼饼串的做法
1.将鱼饼洗净，改刀，竹签子用开水烫一下
2.把改好刀的鱼饼串在竹签子上，放入高汤内，大火煮开后转小火再煮半个小时即可
3.将生抽，芝麻油，韩国辣酱，芝麻混合成调味汁，吃的时候刷上去即可
烹饪技巧
1、如果想口感更软，建议再多煮一会儿，让其充分吸收高汤。
2、调味汁的料可以根据自己的口味，增减调料。
3、鱼饼在韩国超市和淘宝上都可以买到，但如果天气太热不建议邮寄。
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