1、饲料应用：蚯蚓含丰富的蛋白质，鲜蚯蚓喂禽类最好，是营养丰富的高蛋白饲料。
2、医药应用：蚯蚓是传统中药材，具有解热、镇痛等的功效。
3、食品应用：一些国家人们认为蚯蚓是美味的好菜，如南非吃油炸蚯蚓，日本用蚯蚓作馅饼。
4、环保应用：蚯蚓可处理垃圾及废物来生产优质有机肥料，还能清除或减轻土壤的重金属污染。
扩展资料：
养殖蚯蚓注意事项：
1、养殖器要放在既不被雨淋也不被日晒且人不易到的地方，同时不要紧靠墙壁，放在离地面约二尺的高处，以避免蚂蚁和老鼠偷吃。
2、凡是揭开板查看、添食、取蚯蚓后，立即照原样盖好。
3、养殖器的盖板离饲料顶部要保持一至二寸的距离，使之易于通气又避免蚯蚓沿盖板逃跑。
4、凡取出没有用完的蚯蚓，最好放生于野外肥沃之处，绝不能带回原养殖器，以免带入病菌污染。
5、在高温季节，白天要揭盖二至三小时，以利透气散热。寒冬时节，应将养殖器移到避风处，并适当增加饲料。
参考资料来源：百度百科-蚯蚓
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