榴芒千层蛋糕怎么做好吃,榴芒千层蛋糕的家

2026年09月27日 21:11
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网友(1):

  • 主料

  • 低筋面粉

    120克

  • 牛奶

    380克

  • 鸡蛋

    2个

  • 糖粉

    45克

  • 黄油

    20克

  • 榴莲

    1个

  • 芒果

    1个

  • 辅料

  • 淡奶油

    适量



  • 步骤

  • 1.准备好所有材料,首先把两个鸡蛋打散。

  • 2.在打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。

  • 3.加入糖粉搅拌均匀。

  • 4.再加入软化好的黄油,搅拌均匀。

  • 5.在鸡蛋液中晒入低筋面粉并搅拌至无颗粒状。

  • 6.把搅拌好的鸡蛋液过筛,使鸡蛋液更细腻。

  • 7.过筛好的鸡蛋液放入冰箱冷藏30分钟。

  • 8.榴莲去核放入碗中,用勺子把榴莲肉碾碎成泥状,尽量细一些,防止蛋糕不平整。

  • 9.取出冷藏好的面糊,状态变的更细腻浓稠了。

  • 10.不粘锅小火加热,取一勺面糊倒入锅中,端起锅顺势旋转一圈,这样一个饼皮就摊好了。以此类推,把所有的饼皮都摊好,放入冰箱冷藏备用。

  • 11.淡奶油加糖粉打发,一半加入榴莲肉里搅拌均匀。

  • 12.芒果切丁,另一半奶油倒入芒果丁中搅拌均匀。

  • 13.在底部铺两层饼皮做底,然后用刀抹一半榴莲奶油。

  • 14.在另一半抹上一层芒果奶油。

  • 15.盖上一层饼皮。以此类推,用此做法把所有的饼皮和奶油都做好。

  • 16.美味的榴芒千层蛋糕就做好了,超级好吃。

  • 17.这是切开的样子,真的是千层呀,和卖的真的没有区别呢,是不是很简单一起动手来制作吧~

  • 18.即可享用啦~