黄精的功效?

十万个冷知识

黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用。

黄精可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

我国野生黄精属植物种质资源丰富，并且蕴藏量巨大，因集药用、食用、观赏、美容于一身，市场需求量日益增加，具有良好的经济效益。因此，全方位、多层次地开发利用该属植物，前景十分广阔。

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栽培技术

1、繁殖方式

于晚秋或早春3月下旬前后选1~2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3~4节，伤口稍加晾干，按行距22~24厘米，株距10~16厘米，深5厘米栽种，覆土后稍加镇压并浇水，以后每隔3~5天浇水1次，使土壤保持湿润。

2、选地整地

选择湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。播种前先深翻1遍，结合整地每亩施农家肥2000千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平，作畦，畦宽1.2米。

3、田间管理

生长前期要经常中耕除草，每年于4、6、9、11月各进行1次，宜浅锄并适当培土；后期拔草即可。若遇干旱或种在较向阳、干旱地方的需要及时浇水。

参考资料来源：百度百科-黄精种植技术

参考资料来源：百度百科-黄精

中药黄精
1.性味归经：性平，味甘。归肺经、脾经、肾经。　　
2.功效与作用：补气养阴、健脾、润肺、益肾。属补虚药下分类的补阴药。
3.临床应用：用量9～15克，煎服。用治脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。
4.现代药理研究：黄精能增加冠脉流量、调血脂、降血糖、抗衰老和增强免疫。黄精粗多糖具免疫调节作用，对化学性肝损伤具保护作用，另具抗炎和抗病毒作用。此外，还具抑菌、抗病原微生物、降压、止血等作用。现代临床用治冠心病、高脂血症、糖尿病、白细胞减少症、肺结核、慢性肝炎、脑力及睡眠不足、头痛、阳痿及癣菌病等。

黄精是一味传统的健脾中药，也是一味食材，它主要的功效就是补气养阴、健脾润肺，另外还有补肾的作用。黄精主要用于阴虚肺燥、干咳少痰、肺肾阴虚、老桑久漱、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肾经亏虚、内热消渴等病症。黄精的药理作用的话，主要是能够提高肌体的免疫功能，从而发挥一些抗菌、抗病毒、抗真菌，以及辅助的降压、降糖、降脂的功效。
黄精除了入药之外，在食疗的时候，经常用黄精瘦肉煮粥，具体的材料的话，用黄精50克、猪瘦肉50克，大米100克，加一点葱、姜、食盐各适量。做法的话就是将猪瘦肉洗净，切成小粒备用，煎煮黄精，然后把药渣去掉，把药汁留下，然后加入大米、瘦肉粒、葱、姜，然后用小火煮熟，加入食盐即可。
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性味归经;甘,平.归脾,胃经.
功效主治;润肺滋阴,补脾益气.用于燥咳少痰食少倦怠,腰膝酸软.
临床应用;1,黄精能滋阴润肺.用于肺阴不足所致的燥咳少痰,可单用熬膏服,或与知母,川贝母同用;若兼咯血或痰中带者,与阿胶,白及同用.
2,黄精既能补脾气,又可益脾阴.用于脾胃虚弱所致的倦怠无力,食欲不振,与党参,白术同用;如用于脾胃阴虚所致的口干食少,饮食无味,大便干燥,舌红少苔,与沙参,麦冬同用.
3,黄精能补肾益精.用于肾虚精亏所致的腰膝酸软,头晕耳鸣,须发早白,与枸杞同用,制丸内服,或以大量黄精与少量干姜,肉桂同用,熬膏内服.亦可用于阴虚消渴之证,常与黄芪,天花粉同用.
用量用法;10-20克;鲜者30-60克.