外国人为何都怕吃中国菜？

现在我们先不谈他们是什么态度来中国或者是吃中餐出现的问题，就来看看哪些让老外们害怕吃中国菜的原因。
首先还是饮食文化的差异，在我们的餐桌上喜欢出现一些骨头菜，比如鸡骨，鱼骨，猪骨，包括红烧猪蹄，清蒸鱼，红烧鸡块，对我们来说没有骨头的肉吃不过瘾，而且没有骨头的肉吃着显油腻。

我们喝的骨头汤
比如在国外流行的西式中餐里的将军鸡，都是符合外国人不喜欢吃骨头的习惯选用的鸡脯肉制作成的，我们吃几口就会嫌弃太油腻太甜。
我们再看外国人是怎么吐槽我们餐桌食物上出现骨头的情况，在一位外国人评价中餐的时候他说道：“真不明白中国人为什么喜欢吃有骨头的菜，又不是喵的向日葵。”
外国人吃的纯肉牛排
还有外国人说道：“我更喜欢吃美式中餐，起码里面没有骨头，我要为左宗棠鸡点赞。”
在我们的餐桌上外国人也不喜欢吃软软的食物，像我们吃的凉皮，米皮还有肉冻，一些外国人吃到嘴里会害怕的大叫，觉得这是一种类似毛虫的食物，反而他们喜欢吃一些放到嘴里舌头能正常感触的食物。
在一位外国人评价米皮的时候他说道：“这种食物放到嘴里实在不是食物该有的样子，我的舌头都在颤抖。”
我们餐桌上的面皮
外国人也不喜欢吃脆脆的食物，像我们喜欢吃的脆骨，简直是美味的存在，还比如我们吃的猪耳朵，即便不是猪器官外国人也是不会喜欢吃的，因为这些脆骨让他们害怕。老外觉得食物就应该咬下是一种力道，可不喜欢一种食物存在两种咀嚼的方式。
在一位网友分享外国人吃猪耳朵的时候她说道：“请一位外国朋友吃猪耳朵，嚼脆骨就是吃猪耳朵的意义所在，但是我的外国朋友会小心翼翼咬下肉皮，将猪耳朵脆骨的部分吐出来。”

猪耳朵
还有外国人觉得中国菜不卫生，其实这是很多外国人拒绝吃中国菜的原因，然而试试却是打脸的，一位在我国生活多年的外国人说道：“从人类发现火之后，从来就没有比火杀菌更好的方法，而中国菜正是结合高温的火爆炒出来许多不可思议的食物。我在中国两年才会吃坏一次肚子，而在美国一年要吃坏几次肚子，很多时候我们都会认为这是吃了不干净东西造成的，事实上这和是否吃热菜也有很大关系。”
中餐爆炒
还有一些外国人觉得我们啥都吃，从而产生对中餐的恐惧。在知乎上有外国人提问“为什么越来越多的外国人会选择离开中国？”其中一位外国网友说道：“中国人比我们更努力，更了结他们的市场，从前只要是外国人的高薪时代已经过去，也就导致一部分外国人无法适应中国快节奏的生活，他们就会满腹牢骚的回去，说他们吃小猫小狗，除了桌子腿之外的其他腿都吃，而我们的媒体会欣然接受，并且放大。”

说到中国的美食，可谓是多种多样，种类繁多，不管是食材的选择，还是烹饪技巧，中国的美食都让世界人为之垂涎，要说中国人在吃上的研究，很大程度体现在食材的多样性上

饶是我吃了这么多碗卤煮火烧，也没吃到过牛的胸腺，在国内菜市场也没见到有专门卖这个的，更别提专门做成一道菜了。

然而，在法国菜里面，牛胸腺可是一种高档原材料，可以做成酱抹在面包上吃，可以用牛奶浸泡过以后裹上面包酱炸，也可以像牛排一样煎着吃，还可以做成烩菜。

不得不说，外国人不但吃动物的内脏，而且还开发出了我们不吃的品种。

用很多人的话就是“中国人天上飞的，地上跑的，水里游的就没有不吃的”那么在众多食材当中，有哪些食物是外国人不吃，只有中国人才会吃呢？让我们一起看看吧！

韭菜

相信很多人都吃过西餐，不知道大家有没有发现，西餐的配餐很多，几乎什么蔬菜都有，但是偏偏没有韭菜，的确对于绝大多数外国人来说，都是不吃韭菜的，在海外吃韭菜的人群大多是华裔，对于地道的外国人来说，韭菜浓烈的气味让他们难以接受

鱼头

老外在他们的超市里卖的鱼，都是去头去尾，还去刺的鱼肉块。如果回家加工后吃到刺，都可以投诉超市。而看到中餐中，都是整条整条鱼往上端，根本不知从何下口。还特别怕看到鱼眼睛，觉得死鱼的眼晴总是看着他们勾魂索命。想象一下，见到“糖醋活鱼”，那得直接吓跑。