婴儿辅食牡蛎粥的做法有哪些

2026年09月17日 04:28
有2个网友回答
网友(1):

准备原料:干贝7粒、牡蛎干10个、米半杯、姜5片、蘑菇干3个、枸杞15粒、红枣片2颗

1、买干净点的食材,比如牡蛎干不需要泡开清沙子,洗起来简单

2、适量米

3、一起洗净,蘑菇掰开,加姜

4、放入电饭锅,加入刻度线水量煲粥2小时。

5、完成。

网友(2):

准备食材 -
牡蛎 适量
- 步骤 -
1.首先我们准备好需要的食材
2.牡蛎中加少许盐浸泡10分钟,这样可以去腥去杂质。
3.浸泡好的牡蛎用流水冲洗干净。 PS:黄妈是为了拍摄才用瓶子冲洗的哦,宝妈们在家用水龙头冲洗就可以啦!
4.冷水入锅,放入几片生姜,大火煮开一分钟后撇去浮沫,再煮2分钟。
5. 煮好后捞出,稍稍冷却下。
6.切去牡蛎的砂囊,再放入清水中清洗干净,沥干水分。 PS:水分要沥干一点,等炒更简单。
7. 沥干后剁碎一点。
8.热锅开小火,不要放油哦。倒入牡蛎碎,炒至干燥无水分,这个过程要不断搅拌,以免糊锅。
9.放入辅食机中搅拌第一遍。 PS: 为什么刚才不直接搅拌呢?因为牡蛎湿湿的,搅拌后就成泥了,不利于接下来的翻炒。
10.搅拌成粉末后,再次放入炒锅中翻炒,直至水分基本收干.。
11.盛出放置冷却,再放入辅食机中打成粉,最后再用筛网过筛。 PS:牡蛎粉炒好后一定要完全冷却,不然搅拌的时候容易有雾气,不易保存。
12.筛好后的牡蛎粉放入消毒后的玻璃罐中。
13.密封冷藏可以保存30天哦~!