有机物在水中的溶解性取决于亲水官能团跟憎水官能团的相互作用,哪个影响大有机物极性的、非极性的都很多,丙烷、丁烷、己烷、正丁醇、苯甲酸,这些极性的有机物也难溶于水。
那是不是说明大部分有机物是非极性分子是的根据想似相容原理。极性分子易溶于极性溶剂中非极性分子易溶于非极性溶剂中