清蒸小龙虾
原料：小龙虾、葱、蒜、白糖、蚝油、陈醋、味极鲜。
做法步骤：
第1步、小龙虾清洗干净。
第2步、去掉虾线。
第3步、锅中水开放入葱。
第4步、小龙虾上锅蒸十五分钟。
第5步、碗中加入葱蒜末，加味极鲜，醋，白糖，耗油调匀即可。
第6步、成品图。
清蒸小龙虾的做法
1.抓住虾背， 在水龙头下直接， 用小牙刷刷细小龙虾；
2.抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出；
3.这样虾就处理好了；
4.准备好小碗， 放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；
5.搅拌均匀后静置十分钟， 这样蘸料就准备好了；
6.先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟；
7.这样美味的蒸虾就完成
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