材料花胶 响螺片 鸭肉半只枸杞红枣桂圆 随意 做法1. 花胶响螺提前一晚用清水浸泡,发开。花菇提前一小时发开 2. 5片姜,加水沸腾,放入发好的海螺片、花胶小火煮20分钟去腥。煮好好取出切片待用 3. 剩余材料入炖盅 , 4. 最后加入切好的花胶,焯过的鸭肉放入砂锅中,放入花胶、响螺、香菇,加水开炖 5. 四小时后即可享用