花胶海螺老鸭汤

花胶海螺老鸭汤
2026年09月09日 02:20
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材料

花胶
响螺片
鸭肉半只
枸杞红枣桂圆 随意

做法
1. 花胶响螺提前一晚用清水浸泡,发开。花菇提前一小时发开
2. 5片姜,加水沸腾,放入发好的海螺片、花胶小火煮20分钟去腥。煮好好取出切片待用
3. 剩余材料入炖盅 ,
4. 最后加入切好的花胶,焯过的鸭肉放入砂锅中,放入花胶、响螺、香菇,加水开炖
5. 四小时后即可享用