有哪些比较系统的学习做蛋糕甜品的视频

云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等

˙︿˙不知道你学习做面包是兴趣爱好，还是想以此作为职业，如果只是兴趣爱好的话，大可在网上找找视频看看，做出来能吃应该是问题不大，如果是作为职业，就一定要慎重了，学校里面学习的基础，直接决定这你以后的能够达到的高度，而且面包培训是培训技能，实操占比多少直接决定你对这么技术的掌握程度。·﹏·

建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。

学做蛋糕一般有两种途径，一是去蛋糕店学习，一是去专业学校学习。蛋糕店学习一般是给师傅打下手，当学徒。作为学徒可以早点接触到社会，但是学习过程长，进度慢，效率低。即使你打工的时间再长，但是学不到核心技术。俗话说，教会徒弟，饿死师傅。一般很难碰到能悉心交给你真正技术的师傅。去专业学校学习，能学到正统专业的技术。首先，从理论知识入手，再到实操。来这里每个学员都能掌握技术，学不会可以留下来继续学习，直到可以在蛋糕店里独当一面，具备自己创业经营的能力。这是在蛋糕店里学习无法比拟的。