无须密封，用有水封的酒坛或泡菜坛子来盛装，一月后，采用虹吸的方法将酒过滤出，就完成了头次发酵，此时的盛装葡萄酒的器皿，最好还是有水封的酒坛或泡菜坛子，再等一个月，再次过滤，就可分装普通密封瓶了。这时，想喝就喝吧。
一星期捞出时间太短，不能密封要把口子用针刺点小动眼，否则会炸缸的
一个月后在捞壳
