冬至这天，你们那里有哪些习俗呢？

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，二十四节气中一个重要的节气。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有”冬至大如年“的讲法。所以，古人在冬至日有很多丰富的习俗活动，如祭祀、敬献鞋袜、占候、数九、颁历、吃汤圆或者水饺、吃烧腊与姜饭、吃番薯汤果、酿米酒、喝羊肉汤等等。

1.祭祀

《东京梦华录》:十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖，官放官扑，庆贺往来，一如年节。其实，我国重要的传统节日都是与祭祀有关的，冬至也不例外。冬至在周朝是正月，自然少不了各种祭祀，根据《周礼·春官·神仕》记载：“以冬日至致天神人鬼，以夏日至致地示物鬽，以禬国之凶荒、民之札丧。“可见冬至这一日祭祀范围十分广，天、神、人、鬼都需要照顾到。

2.敬献袜履

古代女子在冬至日向公婆敬献鞋履。三国时魏国曹植在《冬至献袜履表》中言：“亚岁迎祥，履长纳庆。”唐代小说《酉阳杂俎》中载：“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”后唐《中华古今注》称：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”此后妇女在冬至日向公婆敬献袜履，便相沿成习。旧俗中无论南北，流行这一风俗，寓意“阳生于下，日永于天，长履景福，至于亿年。”因此，在过去，冬至也称为履长节。

3.占候、颁历、数九

中国古人的观念里，对万事万物的起点都是非常重视的，所以有“一年之计在于春”等俗语。冬至是二十四节气的起点，从太阳运行的轨迹来说，其实也是一年的起点，自然容易被人们作为预知人事、年成的特殊时间。所以在冬至的民俗里，对未来年景、收成的占卜是非常重要的内容。

3.吃汤圆/水饺

吃汤圆是冬至的传统习俗，“汤圆”是冬至必备食物，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

4.吃烧腊与姜饭

   南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成了两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗，御寒进补，适合时令，是应节美食。姜饭，顾名思义，要有姜，而这姜不简单，是由七种不同品种、不同颜色的姜组成，因此也被人们称为“七色姜”。一碗小小的姜饭，人们吃的不仅仅是美味，更是一家团圆对美好生活的向往。

5.吃番薯汤果

在浙江宁波一带，有在冬至这一天吃番薯汤果的食俗。番薯中的“番”字与翻身、翻篇中的“番”同音，取过去一年中的霉运都“翻”了过去的寓意，期盼新的一年能万事顺遂、健健康康。其实汤果外形与汤圆相似，但个头比较小且没有馅，也常被称为圆子，与汤圆一样有团圆、圆满的寓意。

6.酿米酒

   在这冬至日，喝碗香醇可口的冬酿酒，才算是应景。品时间与自然的芬芳，期未来的美好与幸福，这冬至节的独特打开方式，谁说不雅致呢？丹桂飘香的季节，将枝头的桂花慢慢采下，筛除杂质，自然风干后，加白糖制成桂花蜜，再与糯米经发酵后的糯米酒，混合密封陈酿。待到冬至这一天打开，清幽的桂花香环绕室内，酒香沁人心脾。

7.喝羊肉汤

其实冬至吃羊肉是从四川一带发起的，在冬至这一天，四川地区都习惯祭祖，而祭祖的事物中就有羊肉，另外冬至是属于大年，所以这一天小辈要给长辈，学生要给老师拜冬至送祝福，而准备的礼物中就有羊肉。再加上冬季的羊肉味道肥美，而且羊肉属于热性，有滋补的作用，所以从古至今就有冬至吃羊肉汤的习惯，而且现在不管在南方还是北方，在冬至节气，大家会喝上一碗热腾腾的羊肉汤，庆祝冬至节的到来。

冬至是我国重要的节气，人们视这天为新旧的交换，蕴藏着生生不息的能量。在这穷冬时节，虽然万物因此而瑟瑟，但梅花已然初开，柳树孕育春意，人们所感受到的讯息却是春天已在路上。

我的家乡是一个位于北方的沿海城市，在我的家乡每年冬至这一天的过冬习俗其实和很多北方地区都是一样的，就是在冬至这一天一定要吃上一顿饺子。
但是又是和其他的北方城市过冬吃饺子的习俗不同，我们这里在冬至这一天所吃的饺子，往往是用当地特产的虾仁，还有猪肉，鸡蛋所包的三鲜馅儿的饺子，这是我们当地海里面所产的大鲅鱼肉的肉馅锁包的鲅鱼馅饺子了，正所谓靠山吃山，靠海吃海，或许这就是因为我们这里面朝大海的缘故，所以在冬至这一天，我们选择包饺子这个过冬习俗的时候，在饺子的口味上我们会有更多的选择了，这对我们而言，应该算是一件很幸福而快乐的事情。
其实回想起来，自己小时候更幸福快乐的事情就是在冬至这一天一家人围坐在热乎乎的炕头上，一起动手包饺子，虽然说那个时候我只有七八岁，但是我也能够参与其中，来赶饺子皮，帮助大人做一些力所能及的事情，全家人在一起包饺子，不仅体现了一种深厚的亲情，而且在这个过程中也感受到了生活的美好与快乐，虽然说窗户外面飘着雪花，一片白茫茫的，但是里面却充满着温暖的氛围，现在回想起来，这一幕都让我很怀念。