下午好，新鲜牛奶暴露在空气中被微生物逐渐利用分解是一种自然现象无法长期不变，如果要在一定时间内保持口感可在牛奶中添加适量食品防腐剂比如山梨酸钾和苯甲酸钠，也可在容器内填充氮气并配合巴氏灭菌消毒处理。敞口于空气中的牛奶即使加入防腐剂也会很快酸变。
