红枣泡酒的做法

　　红枣泡酒很多人都会做，但也有人不会。你想知道红枣泡酒的做法吗?下面由我为大家整理红枣泡酒的做法的资料，希望大家喜欢!

　　红枣泡酒的做法

　　大红枣,洗净.晾干,放干锅中，慢火炒,炒到枣表皮变色后。凉透,再泡酒,这样做的泡酒。有一种大枣特有的甜香气 。

　　配方] 红枣250克，羊脂25克.糯米酒155毫升。

　　[制法

　　] 先将红枣洗净，煮软后去水，加入学脂和糯米酒，煮 沸后，待冷，置容器中，密封，浸泡5天后去渣即成。　　[功用] 补虚健脾。　　[主治] 消渴、久病体虚、食欲不振等。 [用法] 口服。每次服15毫升，日服 2次。　　[附记] 引自《民间百病良方》。坚持服用，常收良效。 如果要用少量酒放在密封罐里加枣可以变成酒枣 很好吃的

　　红枣泡酒的功效

　　1、健脾益胃

　　脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

　　2、增强人体免疫力

　　红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

　　3、补气养血

　　红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气。

　　4、增强肌力,增加体重

　　实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。

　　白酒泡枸杞的方法

　　配方

　　枸杞子200克，白酒1kg

　　功效

　　益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

　　制作工艺

　　将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

红枣泡酒的做法,可以将红枣单独的泡酒,也可以将红枣和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方（仅供参考）】枣子80克，人参，灵芝各80g，枸杞50克，冰糖50克，谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将人参、 灵芝，枣子，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~