松子既不是热性也不是凉性的，而是温性的。
中医学认为,松子味甘性微温,具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋养强壮的功效,对病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好效果;《本草经疏》谓其"味甘补血，血气充足，则五脏自润，发白不饥。仙人服食，多饵此物，故能延年，轻身不老"。
虽然松子是温性的，但吃多了依然会上火。
这是因为松子油性较大，且属于高热量食品，并且松子是炒货，吃松子时会导致口腔唾液减少和口腔年粘膜频繁摩擦，从而引起口干舌燥、口腔溃疡或者咽喉疼痛等症状，会容易形成人体上火的情况;所以食用松子不能贪多，一天吃适量的松子就可以了。
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