在无氧环境中酵母菌内丙酮酸可以转化为酒精吗

在酵母细胞的细胞质基质匀浆中加丙酮酸,无氧存在时有没有CO2和酒精产生? 酵母细胞的细胞质基质中如果没NADH,丙酮酸还能转变为CO2和酒精?
2026年09月17日 10:31
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网友(1):

可以,因为无氧呼吸第一阶段已经完成,第二阶段就是在细胞质基质中将丙酮酸分解为co2和酒精!