现在市场当中流通的粉条,大部分为了保持劲道不断条都会加入明矾。而且出现了“皮筋粉条”这个名词,粉条的韧劲相当惊人。我家里的一直很爱吃粉条,所以我也特别留心这些关于粉条的新闻和报道,添加剂的粉条确实让人担心,但是在一次路过一个购物中心的时候,有一个做粉条的找我做市场调研,并送我两袋粉条,让我试吃。回去做完了,吃起来口感还可以,但是不一样的是,这个煮完了状态和之前吃的不一样,京一根,我也在网上看到,确实有不少新闻报道过,这家企业是最早的一家可以出口,并且生产无明矾粉条的。希望可以帮到你,望采纳。