野生香菇炖乌鸡食材与明细野生香菇十几朵乌鸡750g老姜4大片盐少许味精可不放料酒(黄酒)一大勺难度简单时间一小时口味原味工艺炖香菇炖乌鸡的做法步骤1.野生香菇泡发约1小时。 2.泡发香菇的水过滤备用。 3.乌鸡(小母鸡)洗净，剁小块备用。冷水下鸡，水开后撇去浮沫，加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。 4.慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..
