用高筋面粉做烩面片，就不用再放增筋剂了。因为面粉本身就是适合做面片的，而且家用还是少放那种东西。吃多了没有好处的。
用高筋粉做烩面片儿，就不用放增筋剂了。
用高精粉做烩面片儿还用仿真经济吗？我认为高金粉的基因就已经很厉害了，就很好了，我觉得不用。
不用放了，放点盐就行，做烩面片不用放增筋剂，主要是靠醒面。
不需要的，放了反而不好吃。
