食材
主料
鸡腿
400g
辅料
圆葱
适量
盐
适量
地瓜
适量
五香粉
适量
料酒
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
1.鸡腿泡去血水。
2.剁成小块。
3.开水焯过。
4.洗净控干，放入适量圆葱块和姜末。
5.放入适量盐、料酒、生抽、五香粉。
6.拌好腌渍1小时。
7.地瓜洗净切1厘米的厚片。
8.不粘锅烤盘上摆满地瓜片。
9.撒一层圆葱块。
10.摆好鸡腿块，将腌料的汤汁都倒入烤盘上。
11.放入烤箱，中层，上下火，230度，25分钟。
12.完美出炉
小贴士
鸡腿焯水不要时间长，烫一下就好。
圆葱要多备一些，腌渍鸡腿用，烤的时候也要多撒点。
烤制的时间根据自家的烤箱定制。
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