低碘食物有哪些？

甘蓝、花椰菜、马铃薯、南瓜、芥菜。

1、甘蓝

每100克的甘蓝菜富含约100-200微克的维生素K9，摄取100克即可达到一天的足够摄取量，避免维生素K缺乏。但碘含量却极少，不到总量的2%。甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。

2、花椰菜

花椰菜碘含量极少，但富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍，维生素 B2 的含量是大白菜的 2 倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。

3、芥菜

芥菜的营养成分非常丰富，碘含量却很低。每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、碘0.006克。

4、马铃薯

每100克马铃薯（水煮，带皮，不加盐）所含热量86大卡。碘0.0003克，蛋白质1.6 ~ 2.1 g，糖类13.9 ~ 21.9 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾1. 06 mg，钙9.6 mg，磷52 mg，铁0.82 mg，胡萝卜素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黄素0.026 mg。

5、南瓜

含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。每100克南瓜所含热量26大卡，碳水化合物6.5克，碘0.002克，脂肪0.1克，蛋白质1克，纤维素0.5克。    

参考资料来源：百度百科-甘蓝

参考资料来源：百度百科-花椰菜

参考资料来源：百度百科-芥菜

参考资料来源：百度百科-马铃薯

参考资料来源：百度百科-南瓜