说实话, 我妈买过那个屉布,蒸出来的馒头底儿不好,面发死,口感差(我家是标准的面引子发面,不用酵母的)。不用布蒸出来的口感才好,当然前提是面粉好,面也发好了。如果怕粘的话,我觉得还是买那个竹子帘应该不错,象外面蒸包子用的那种。我准备买个回来用,就是还没有看到合适的。
屉布 ,一般也可以用纱布代替
白纱布!只是像医院用的纱布比那个稍微厚一些,推荐用像厨师服装的布料。
搌布
蒸笼布