蛋黄肉粽的热量并不高,每100克蛋黄肉粽之中只含有200大卡左右的热量。蛋黄肉粽主要是用一些糯米、五花肉加入鸡蛋黄共同制作而成,味道非常的鲜美。卡路里(简称“卡”,缩写为“calorie”)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。热量单位换算:1卡=1卡路里=4.186焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。