一天吃一个苹果，对血糖有什么影响？听一下医生是怎么说的

俗话说“一天一个苹果，疾病远离我”，苹果营养价值丰富，含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚以及黄酮类等多种营养成分，是一种“全方位的 健康 水果”。

预防感冒

苹果中含有丰富的维生素C以及纤维素和其他多种营养成分，常吃苹果有助于增强身体抗病能力，对预防感冒是有帮助的。

提高记忆力

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，根据研究发现常吃苹果有助于增强记忆力，提高智力，在苹果中含有丰富的果糖、维生素，矿物质等营养成分是大脑生长发育所需要的营养素，而且锌元素的含量也比较高。

提高抗癌能力

苹果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动具有刺激性，可促使肠道中堆积的致癌成分快速排出体外，同时抑制致癌物的形成，促进抗体的反应，增强细胞吞噬能力，因此提高了抗癌能力。

减肥瘦身

苹果属于低热量的水果，而且在苹果中含有的鞣酸成分可刺激肠胃蠕动，加快体内垃圾的排泄，是非常常见的减肥水果，而网络上流行的苹果减肥法，正是利用苹果的鞣酸促进肠胃蠕动，防止脂肪囤积来达到减肥的目的。

养血安眠

苹果中还有大量的磷元素和铁元素，容易被肠壁吸收利用，而且苹果的香气是治愈抑郁的良药，可以消除不安的抑郁情绪，具有补脑安神养血的功效。

预防冠心病

苹果中的多糖，果酸，类黄酮，钾元素，维生素C，维生素E等多种营养成分可以分解体内多余的脂肪，避免身材过度肥胖，以此减轻心脏的代谢负担。

在人们的认知当中，一旦患有糖尿病就不能再食用甜的水果。

虽然苹果酸酸甜甜，含糖比较多，但水果对血糖的影响不是根据口味来决定，需要看升糖的指数。

升糖指数简单的理解作用于表现为某种食物对葡萄糖的变化影响，以及血糖升高的快慢速度。

苹果属于升糖指数比较低的水果，苹果中的可溶糖量占10%左右，尤其是绵白糖、葡萄糖，这类可溶糖对身体的血糖危害基本上并没有多少。

医生解释：血糖高的人群，适当地吃一些苹果，确实有一定的降糖作用，因为苹果富含膳食纤维和维生素，适量吃一些有益身体的 健康 。

坚持运动

运动有助于稳定体内血糖水平，因为在运动过程中可提高新陈代谢能力，加强胰岛的活性，加快血液中葡萄糖的分解，因此建议血糖高的人群保持适量的运动，有益于稳定血糖水平。

优化饮食

日常应该减少摄入含糖量高的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是一些像奶茶、巧克力、糖果之类的食物，尽量少吃，以免血糖波动。

减少抽烟和喝酒

酒中含有的酒精，经常摄入过多都会加重胰岛的负担，导致胰岛的活性下降，而在烟草中含有大量的有害成分，频繁吸烟喝酒对疾病的恢复都会产生不利的影响。

四类人群不宜吃苹果

患有溃疡性结肠炎的病人，肠壁因为溃疡变薄，而苹果质地较硬，不利于肠壁溃疡面愈合，白细胞减少症病人，前列腺肥大人群，以及有冠心病，心肌梗塞，肾病患者，平时有胃寒症状的人群尽量少吃苹果。

吃苹果不要吃苹果核

苹果核中含有少量的氢氰酸，这种物质大量沉积在身体中容易导致头晕头痛，呼吸急促等症状出现，严重的时候会导致昏迷。

苹果不要与海鲜同吃

苹果中含有鞣酸，吃海鲜的时候吃苹果，海味蛋白质营养减低，还容易导致腹痛，恶心，呕吐现象出现。