芝士土豆泥的做法
芝士土豆泥
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芝士土豆泥是最常见的婴儿食谱之一,那么芝士土豆泥怎么做呢?芝士土豆泥的做法有很多种,在这里介绍最常用的芝士土豆泥做法,详细的做法如下:
原料:土豆3个、芝士(就是奶酪,超市有卖那种片装的)、鸡胸肉2两(猪肉也行,我个人认为鸡肉较嫩些)、蒜蓉少许。
做法:1、鸡肉先加调味料:盐、酱油、糖、生粉、油、黄酒腌一会。
2、土豆用水煮烂后拿起放大碗里扒皮再用勺子压成蓉。
3、锅加热下油(最好是牛油,超市也有卖)下蒜蓉爆香,下鸡内炒到七成熟起锅。
4、原锅不洗(如锅粘太多焦糊就要洗),如还有油不用再加,直接下土豆泥炒一下,加开水再把芝士放进下搅匀煮开。
5、鸡肉放进土豆泥中,煮开后试试够不够咸,不够再加少许盐。起锅!
土豆泥怎么做?土豆上锅蒸好加入调料,压制冲泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放锅里即可。
土豆泥怎么做?把土豆蒸熟压成泥,倒入碗中倒扣在锅中,把牛肉剁碎加入葱姜翻炒后,倒入土豆泥中 。