怎样收掉卤汤上油泡

2026年09月17日 03:00
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网友(1):

卤汁多的时候上面会有一层油的
油层 有很多好处 可以锁住水分蒸发 保持汤的温度和味道
不过太多 就不好了,
你可以拿勺子撇出来就可以了!
这是通常的做法