1、要办。因为这已涉及食品生产加工，且有经营活动，办的时候还必须要你提供固定的经营场所。据我所知，在一般市级卫生管理部门即可办理。没听说刚开始1个月可以不办的，难道有试用期不成？2、会罚。因为你若确实有经营外卖，那无食品卫生许可证肯定会被罚；若只发传单而不做，那不是在骗人吗？？
不行的，也需要手续齐全，你不看新闻吗，前几天南京刚查到一个想你说的这种情况，好像不罚款，就给你查封了，所有东西就收了，
