打工一天老板不给工资怎么办

可以去当地的劳动监察部门投诉。劳动者有获得报酬的权利。
一、公司乱扣钱要去哪里投诉
公司乱扣钱去劳动监察部门投诉。
单位不按期或者不足额支付劳动者工资、或者乱扣工资的行为属于违法行为。劳动者可以去劳动监察部门投诉，通过劳动保障监察部门或法院解决。举报投诉一般采用书面形式，由本人送到区劳动保障监察大队，也可以用电话举报。
劳动者去劳动监察大队投诉时，需要携带本人身份证、用人单位全称、负责人姓名以及联系电话、能证明劳动者在用人单位上班的相关证据，由劳动保障监察大队下达限期改正，逾期不改正的，劳动保障监察大队可以下达行政处罚处理决定，逾期未执行的，申请法院强制执行。同时逾期不改正的，劳动者可以主张用人单位支付拖欠工资数额百分之五十到百分之百的赔偿金。
二、劳动法规定员工自离后不发工资吗？
劳动法自离也有工资。劳动者为用人单位付出劳动后，就相应地有获得劳动报酬的权利。用人单位需要按照劳动者工作的时间按时发放工资，而不能因为劳动者自离而拒绝发放工资。如果用人单位拒绝发放工资，可以向劳动保障部门投诉。
《劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
三、中介压工资违法吗
违法。《劳动法》规定，劳动者正常辞职后中介公司是没有权利扣工资的，如果用人单位无故克扣其工资的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报，要求用人单位支付其被克扣的工资。但是假若是你当初委托他们的时候是签了知情同意条款的，就是合法的。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动法》第三条劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。
劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。