小炒店怎样赢利

2026年09月09日 10:31

有3个网友回答

网友（1）：

这个很简单，羊毛出在羊身上，你这样的人流量会有很多顾客，你的硬支出加上你的菜的成本既然已经花了这么多，那么说明你的店是1个有些人气和环境优良的店，你开店的目的是为了盈利，而不是为了白干，所以这时你的价格就要适当的上调，在上调的同时，我给你一些建议，改变一下你的门脸，让人有新颖的感觉，让自己的店内环境保持清洁，这时上调部分菜系的价格，当顾客依然如故时，在隔一段时间再做稍许上调，但是一定要保证菜的质量，才能做到有回头客。此外，想多盈利，最重要的就是过大规模，从8张变10张桌子，在从10张变12张，一点一点来。。你会盈利的。。。。

网友（2）：

象这种小店，多是老板+亲人自营，最多请个小杂工。赚的就是辛苦钱。
依你描述，生意都不错了，可是还会亏钱。菜成本不能省了，水电也省不掉了，价格也上不去了，如何才能赢利？
两个办法：
1.要么，辞掉工人，亲自上阵，人工每天300，一月将近一万，小店就只赚这么多。
2.换家大店，才能实现，请工人工作，自已只做老板。

网友（3）：

注重口味，增加物色，提高副加值。