食材用料：
紫薯[图]紫薯适量相克食物
面粉[图]面粉适量
芝麻[图]芝麻半碗相克食物
盐少许
花生油[图]花生油适量
菜谱做法：
麻叶的做法图解11.今天做麻薯的面
麻叶的做法图解22.放入半碗芝麻揉成光滑的面团
麻叶的做法图解33.干成面皮后切成三角形
麻叶的做法图解44.锅里放入花生油，待油八成热，入锅炸，变色，捞出控油
麻叶的做法图解55.待油二次加热，再进行二次油炸，五分钟出锅控油
麻叶的做法图解66.香酥的麻叶就做好了，待冷凉后，装入保鲜袋，扎紧口，随吃随拿，多方便呀
食材明细
面粉适量
黑芝麻适量
盐少许
原味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度
健康自制麻叶的做法步骤
1
面粉加入黑芝麻、少许盐，用清水活成硬面团，上面条面压成片。
2
压好的面片
3
把面皮切成长方形，对折
4
对折处切几刀
5
把一边从中间穿过来
6
也可以把两片麻叶放在一起再从中间穿，这样出来的麻叶更漂亮。
7
翻好的麻叶是这样的
8
想炸的麻叶更酥脆，做好的麻叶生胚最好晾一段时间
9
油七八成热时就可以放入麻叶炸了，炸时注意控制火的大小，油太热容易炸糊。
10
炸到焦黄就可以出锅了，晾凉后，装入密封的袋子里，可以吃好长的时间。
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