能吃。青蛙肉是一种肉质非常细腻而富高蛋白的 “滋补品”,但是食用时要煮熟,因为现在的野生动物携带的寄生虫和病菌要多,但也不能煮得过老,否则影响口感。我是做厨师的,呵呵。但是为了生态环境,为了我们人类自己,最好不吃,毕竟是庄稼的医生,农民的朋友吧。
