麻婆豆腐
做法:
1 .豆腐切块，猪肉切末
2.空锅烧热放入干辣椒、花椒炒干切碎备用
3. 3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺淀粉，五香粉适量、小半碗水
4.锅中倒油，放入肉沫炒至变白，放入1勺豆瓣酱和花椒辣椒碎
5.放豆腐轻轻翻炒均匀，加水与豆腐持平，倒入料汁，水开后中小火炖煮5分钟
6.开盖大火收治，撒上葱花出锅
