老年人都说吃粗粮好，粗粮能给身体带来什么好处？

社会生活节奏快，城市人忙于代步，疏于招待，所以多吃杂粮可以促进胃肠蠕动，减少胃肠蠕动不足引起的肚胀、打嗝、便秘，甚至皮肤色素沉着，形成基岩等。特别是中老年人适当使用杂粮，可以避免便秘等引起的心脑血管事故。杂粮中含有丰富的B族维生素和矿物质。B族维生素主要集中在谷物的外层，包括维生素B1、B2、B6、烟酸、泛酸等，体内主要以辅酶的形式参与三大营养素的代谢，使这些营养素为机体提供能量，提高食欲和消化功能，维持神经系统的正常功能等。

相比之下，粗粮的加工一般不追求细腻，所以粗粮中B族维生素含量高于细粮。此外，杂粮中的钾、钙、植物化学物质含量也比较丰富。杂粮中膳食纤维含量高。膳食纤维进入胃肠后会吸收水，膨胀，增加肠内容物的体积，促进大便变软，促进肠蠕动，有润变、预防便秘的作用。减少粪便通过肠的时间，减少酚、氨、细菌毒素等停留在肠内的时间。另外，杂粮中膳食纤维多，能量密度低，因此减少摄取的能量，有助于调节体重和预防肥胖。调节血糖。杂粮或全谷类食品饭后血糖变化比精制米粉小，血糖指数低，因此有助于减缓糖吸收，改善糖耐量和糖尿病患者血糖控制。

世界卫生组织、联合国粮农组织、许多国家的糖尿病协会和营养师协会建议糖尿病患者混合高纤维低血糖指数的杂粮，控制血糖和体重。心血管疾病的预防和治疗杂粮中含有丰富的溶解膳食纤维，可以减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血液胆固醇水平，同时还含有丰富的植物化学物(如甲酚、芦丁、类胡萝卜素等)，具有抗氧化作用，降低心血管疾病的风险。第一，老年朋友吃粗粮可以有效保护心血管，老年朋友平时坚持吃粗粮可以降低胆固醇，预防粥样硬化。

因为粗粮中有很多植物纤维。正好植物纤维能进入笼子，与肠内胆汁酸结合，所以有保护老年朋友心血管的效果。第二，可以有效预防老年朋友骨质疏松症。随着年龄的增长，骨头变得脆弱，钙变得不足，所以这个时候坚持吃杂粮可以有效地预防这个问题。因为它有助于减缓粗粮中钙的大量消耗，可以预防骨质疏松症。老人朋友吃杂粮还能保持牙齿健康。老朋友经常吃杂粮，不仅有助于修复老朋友可以咀嚼的肌肉和牙龈，还能有效地清洗牙龈内的污垢，使口腔干净，因此有老朋友的牙齿健康。

可以让自己的身体更加强壮，因为身体就是需要这样平衡吧，如果得不到平衡，总是会发生更多的问题，比如便秘。

吃粗粮能够为人体提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、和B族维生素等，其所含的营养价值相对精细粮更高；因此，在日常的饮食中需注意粗细粮食搭配摄入；粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。但不能长期只食用粗粮，会造成营养不良，注意适量；循序渐进吃粗粮，突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应；对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

吃粗粮有助于消化而且粗粮中富含很高的纤维，可以让人的皮肤变好，吃出来感觉身心会比较的轻盈。粗粮助消化