鸭屎茶叫鸭屎是因为种植鸭屎茶的茶树,生长的土壤为黄色的土壤,被当地人成为鸭屎土,因此在这种天然环境下长大的茶树,采摘的茶叶,制成的茶类,就名为鸭屎茶了。
“鸭屎香”仅仅只是茶的土名而已,此“鸭屎”非彼“鸭屎”,“鸭屎香”名虽不雅,而作为凤凰单丛的名种,可谓“大俗即大雅”。鸭屎二字虽不雅,但是此茶却是难得的好茶,是一款名不如实的好茶,这样的好茶你值得拥有。
鸭屎茶冲泡注意事项
鸭屎香一般可以泡20泡。取干茶3-5g,冲泡第一泡时先将茶叶冲洗一遍,加水后立即倒掉,然后再用100度的沸水冲泡。一般第二第三泡的茶香最浓,第五第六泡的口感最好。
注意每次冲泡时茶叶浸泡时间不能过长,以免出现苦涩感。还要注意空腹不能饮用,鸭屎香茶可以稀释胃液,影响消化。最好是在上午吃完早饭后饮用,可以提神,提高工作效率。
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鸭屎茶之所以叫鸭屎,有两种说法。第一种说法是因为这种茶的茶树生长环境是黄色的土壤,当地人称之为鸭屎土,在这种天然环境下生长的茶树,采摘下来的茶叶,制作而成的茶类,就称之为鸭屎茶。而第二种说法是因为在鸭屎茶刚刚被人们所熟知的时候,茶农为了防止其他茶农偷盗茶叶,故意将鸭屎茶的名字说的极其难听,以此来丑化茶名,这种做法是一种智慧的体现。