因为铁比银活泼，能与银发生氧化还原反应。而且银是贵重金属，原材料价值较高。铁比较便宜。
Fe+2AgNO3=Fe(NO3)2+2Ag铁把硝酸银中的银置换出来了。
铁能置换银Fe+2AgNO3=Fe(NO3)2+2Ag
2AGNO3+FE=FE(NO3)2+2AG过滤得到银
