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请问餐厅核算厨房成本的时候除了计算原材料、燃气费、水电以外，厨房人员工资也算在厨房成本里吗？
请问餐厅核算厨房成本的时候除了计算原材料、燃气费、水电以外，厨房人员工资也算在厨房成本里吗？
2026年09月25日 17:34
有2个网友回答
网友（1）：
必须的
网友（2）：
既然你都分开了，那么这个应该作为餐厅的成本考虑，而非厨房。
人力成本。
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