无花果与红枣百合煲汤,步骤如下:
食材:无花果4个,红枣8个,鲜百合1个,冰糖适量。
1、把所有食材准备好。
2、无花果洗净,去柄,切四瓣,(无花果要选择还没有开的)。
3、鲜百合去杂质,漂净,瓣成片。
4、取电炖锅大内胆,加7分满清水,放入无花果,红枣。
5、电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,在内锅的边缘储水槽注入清水。
6、轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,选择慢炖1个钟头。
7、打开锅盖,放入鲜百合,(鲜百合很容易熟,所以最后放,否则煮的时间长了,太烂,口感不好。)
8、盖上锅盖,继续炖10-15分钟,加些冰糖即可盛出。