韭菜和西瓜能一块儿吃，具体的做法如下：
主料：西瓜皮150g、韭菜50g。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、味精适量。
1、西瓜皮削去外皮后洗净切成片。
2、韭菜洗净切段，辣椒切小圈，葱姜蒜切碎备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱姜蒜煸香。
4、放入西瓜皮翻炒至变软。
5、放入韭菜翻炒翻炒。
6、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
7、盛出就可以享用啦。
