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生吃：成熟的黄菇娘剥皮即可食用。
做成果酱：将黄菇娘去皮洗干净，再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮制，直到锅中材料变得浓稠，就可以了。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：胃酸分泌过多者。
不宜同食：酸性食物。
