查一下万年历，2021年3月7日是星期天。
如果是计算，那2月27日到3月7日是8天时间，所以如果2月27日是周六，那3月7日就是周日。
2021年2月是28天，2月27日是星期六，那么，2021年3月7日小明的生日应该是星期日。
