A、生石灰作食品干燥剂，是利用了生石灰与水反应生成氢氧化钙的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
B、盐酸除铁锈，是利用了盐酸能与铁锈的主要成分氧化铁反应的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
C、活性炭净水，是利用了活性炭具有吸附性，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确．
D、一氧化碳作气体燃料，是利用了一氧化碳具有可燃性，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
故选：C．
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024