(1)小卵石能除去较大的固体颗粒,石英砂能除去较小的固体颗粒,活性炭能吸附色素和异味.顺序应该是小卵石,石英砂,活性炭.(2)小卵石、石英沙和膨松棉的作用是 过滤;活性炭的作用是 吸附.(3)可用肥皂水来检验净化后是硬水还是软水,软水中加入肥皂水能产生较多的泡沫.(4)要降低水的硬度,可采用蒸馏方法,使水中的钙镁离子转化成沉淀.故答案为:(1)小卵石、石英沙、活性炭.(2)过滤;吸附.(3)肥皂水.(4)蒸馏.