南瓜排骨煲的做法

2026年09月09日 23:03
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  导语:排骨的浓香与南瓜的清香碰在一起,米饭的糯加上南瓜的软,造型可爱,摆上餐桌足够吸引大家的眼球,跟着我将这道南瓜排骨煲给学起来吧!

  南瓜排骨煲

   食材

  主料:南瓜1个、排骨350g

  辅料:糯米适量、酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量

  步骤:

  1.糯米提前用水泡好,排骨切块。

  2.南瓜用刀切成花形,挖空内瓤。

  3.排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。

  4.将排骨沾满糯米。

  5.装进南瓜中,上面再撒上点糯米。。

  6.盖上盖子,入蒸锅,大火蒸五十到六十分钟即可。

  7.蒸好后出锅切块食用。

  小贴士

  1、糯米一定要充分泡好,用手搓能成小碎末最好。

  2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间