用料
西红柿罐头 一罐
五花肉(或培根) 一块
混合豆子罐头 一罐
洋葱 半个
青椒 一个
大蒜 3-4瓣
盐 适量
胡椒粉 适量
酱油 少许
橄榄油 适量
面包与杂豆的做法
青椒和洋葱切1cm见方小块,肉切成3cm左右的细条。蒜拍碎。
面包切成小丁放烤箱烤至金黄。
锅中放橄榄油开火,放蒜和洋葱,热后加肉条炒至变色,倒入一罐杂豆一罐番茄,开锅后改小火炖煮。
汤汁收的差不多了就加入一点点酱油,将青椒放入,再炖五分钟左右,出锅前加盐和胡椒调味。
面包丁取出摆盘。