野香菜拌牛肉怎么做 家常式川菜野香菜拌牛肉的做法

野香菜拌牛肉

主料

卤牛肉200克、野香菜100克

辅料

盐适量、香油适量、葱花适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、花椒粉适量、小米辣椒圈适量、鸡精适量、大蒜适量

步骤

• 1.小米辣椒洗净切成圈，大蒜切成末

• 

  2.野香菜摘洗干净后切成段

• 

  3.卤好的卤肉切成薄片

• 

  4.拿一个小碗，加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈，少许生抽，醋调均

• 

  5.另取一个大腕放入切好的卤肉，野香菜段

• 6.在倒入调好的料汁拌均 ，淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯

• 小贴士

• 拌肉的时候，香油最好别省略，非常提味。

主料卤牛肉200克 野香菜100克
辅料盐适量 香油适量 葱花适量 辣椒油适量 醋适量 生抽适量 花椒粉适量 小米辣椒圈适量 鸡精适量 大蒜适量
步骤1.小米辣椒洗净切成圈，大蒜切成末

2.野香菜摘洗干净后切成段
3.卤好的卤肉切成薄片
4.拿一个小碗，加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈，少许生抽，醋调均
5.另取一个大腕放入切好的卤肉，野香菜段
6.在倒入调好的料汁拌均 ，淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯

• 主料

• 卤牛肉

  200克

• 野香菜

  100克

• 辅料

• 盐

  适量

• 香油

  适量

• 葱花

  适量

• 辣椒油

  适量

• 醋

  适量

• 生抽

  适量

• 花椒粉

  适量

• 小米辣椒圈

  适量

• 鸡精

  适量

• 大蒜

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 1.小米辣椒洗净切成圈，大蒜切成末

• 

  2.野香菜摘洗干净后切成段

• 

  3.卤好的卤肉切成薄片

• 

  4.拿一个小碗，加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈，少许生抽，醋调均

• 

  5.另取一个大腕放入切好的卤肉，野香菜段

• 

  6.在倒入调好的料汁拌均 ，淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯

野香菜拌牛肉
材料：卤牛肉，野香菜，生抽，大蒜，醋，鸡精，辣椒油，小米辣椒圈，葱花，花椒粉，香油

野香菜拌牛肉的做法
1.小米辣椒洗净切成圈，大蒜切成末
2.野香菜摘洗干净后切成段

3.卤好的卤猪头肉切成薄片
4.拿一个小碗，加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈，少许生抽，醋调均
5.另取一个大腕放入切好的卤肉，野香菜段，在倒入调好的料汁拌均，淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯

美食小提示
拌肉的时候，香油最好别省略，非常提味。