A、食盐具有咸味，可以用作调味品，故A正确；B、熟石灰具有碱性，可以用于改良酸性土壤，不是碱性土壤，故B错误；C、碳酸氢钠能与盐酸反应，可以用于治疗胃酸过多，故C正确；D、盐酸可以与金属氧化物反应，用于金属去锈，故D正确；故选B．
