茄子缺水会有什么症状？

水是生命的源泉，这是石头他爸刚刚喝完水大声喊叫出来的一句话，他说的没错，水是新陈代谢不可缺少的东西，以前学生物课的时候，老师曾经说过人体中的水分含量在百分之七八十，所以说不仅女人是水做的，所有人都是水做的。当然植物也比例外，尤其茄子的生长环境也离不开水分的滋润。

茄子苗生长期间对水分的需求是极其旺盛的，但也并不是一味的大量供水，也得有尺有度。茄子苗未开花之前需要保持土壤湿度水分含量在百分之七八十，等到开花的时候又需要适量控水，谨防落花落果，等到果实结果膨大期又需要继续大量供水，保证茄子幼果正常发育。

茄子秧苗缺水也需要看缺水的时间和情况

，在坐花坐果控水期间浇水较少或者忘记浇水倒也没有啥大问题，最多发育迟缓，叶片枯黄，及时浇水就可以恢复正常，如果缺水缺大劲了，那就很可能导致植株停止生长甚至死亡。

长苗阶段缺水土地干裂，会严重影响根部发育和植株的正常生长，常常会出现僵苗的情况。如果授粉坐果正常的情况下长时间未浇水缺水了，茄子果实发生僵果不长，歪瓜裂枣畸形果的情况就会比较常见，严重影响茄子的商品率。

当茄子采摘回来之后，如果没有及时食用或者售卖，茄子表皮就会发皱。这也是为啥总有人拿发皱的茄子来比喻了年龄大老太婆的嘴了，这时候刚刚发皱其实还有补救措施，这会的茄子细胞还有活力，及时用水壶喷洒水分，茄子又可以慢慢恢复过来。

这也是为啥卖菜的菜贩子经常手持喷壶对着蔬菜喷水的原因了，并非小贩想占我们的便宜，而是为了保持蔬菜新鲜。如果无保护措施下放置的时间过久，那也只能切成条做成茄子干了！